3 ประเภทของ เวย์โปรตีน อาหารเสริมกระแสใหม่ ที่คุณอาจไม่เคยรู้ !!
เวย์โปรตีน ผู้ชายหลายๆคนมักจะรู้จักดีโดยเฉพาะนักเพาะกาย หรือแม้แต่บรรดาผู้ที่ชอบการออกกำลังกายเพราะรักสุขภาพรวมไปถึงนักกีฬา️เพราะมีคุณสมบัติและประโยชน์มากมาย โดยมีสารอาหารชั้นดีที่จำเป็นมากต่อการเจริญเติบโต ซ่อมแซม และเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แก่ร่างกายของเราด้วยความสามารถในการดูดซึมอย่างรวดเร็ว พร้อมทั้งอุดมไปด้วยสารอาหารโปรตีนในปริมาณสูงแต่ไม่มีไขมัน ซึ่งจะมีสักกี่คนที่รู้จริงๆว่าเวย์โปรตีนในตามท้องตลาดหรือในผลิตภัณฑ์ที่เราซื้อมารับประทานอยู่เป็นประจำมีอยู่หลายชนิดและชนิดไหนบ้างเหมาะสมกับร่างกายของเรามากที่สุด วันนี้เราจึงถือโอกาสนี้พาทุกคนไปทำความรู้จักกันค่ะ
1.เวย์โปรตีนคอนเซนเทรท Whey Protein Concentrate (WPC)
Whey Protein ชนิดนี้มีความเข้มข้นของโปรตีนอยู่ประมาณ 29-89% เกิดจากการนำโปรตีนมาสกัดแยกออกจากน้ำตาลแคลโตส แล้วนำมาผ่านกระบวนการที่ทำให้แห้งจนกลายมาเป็นผงสีครีมอ่อนคล้ายๆกับผงนมที่เราคุ้นเคยกัน Whey Proteinชนิดนี้ถือว่าหยาบมากเพราะมีความบริสุทธิ์น้อยที่สุดในบรรดาเวย์โปรตีนชนิดอื่นๆ อีกทั้งยังมีราคาที่ค่อนข้างถูกที่สุดด้วย2. เวย์โปรตีนไอโซเลต Whey Protein Isolate (WPI)Whey Protein ชนิดนี้มีความเข้มข้นของโปรตีน 97-98 % ซึ่งถือว่าสูงกว่าเวย์ชนิดแรกอยู่หลายเท่าเลย เวย์ชนิดนี้เกิดขึ้นมาจากการที่เรานำเวย์ชนิดแรก หรือเวย์โปรตีนคอนเซนเทรท มาสกัดแยกน้ำตาลแคลโตสและไขมันออกให้มากขึ้นกว่าเดิมอีกขั้นหนึ่งโดยการใช้บรรจุไฟฟ้า ทำให้เวย์โปรตีนชนิดนี้มีความเข้มข้นของโปรตีนสูงยิ่งขึ้น และด้วยความที่ชนิดนี้มีความบริสุทธิ์กว่าชนิดแรกจึงทำให้สามารถรักษาคุณสมบัติต่างๆไว้ได้มากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังมีปริมาณของเกลือโซเดียมที่น้อยกว่า แถมยังได้ประโยชน์แบบมากกว่าอีกด้วย จึงส่งผลทำให้เวย์ชนิดนี้มีราคาที่สูงกว่า Whey Protein Concentrate3.เวย์โปรตีน ไฮโดรไลซ์ Hydrolyzed Whey Protein (HWP)Whey Protein ชนิดนี้มีราคาที่สูงกว่าเวย์ชนิดอื่นๆ เพราะเกิดจากการนำ Whey Protein Concentrate หรือทั้ง Whey Protein Isolate มาผ่านกระบวนการสกัดจนกลายเป็นเปปไทด์ซึ่งจะเป็นโมเลกุลหน่วยที่เล็กที่สุดของโปรตีน ส่งผลให้ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้สูญเสียวิตามินที่มีประโยชน์ไปมากเช่นเดียวกันเรียกว่าเน้นโปรตีนสุดๆ โดยส่วนมากเราจะเห็นชนิดนี้ผสมอยู่กับเวย์ประเภทอื่นๆ เพราะด้วยความที่เวย์ชนิดนี้มีรสชาติที่ขม ไม่เหมาะแก่การนำมารับประทานเพรียวๆ แต่ข้อดีของเวย์ชนิดนี้คือ ทำให้เกิดอาการแพ้น้อยที่สุดเมื่อเทียบกับเวย์ชนิดอื่นๆที่กล่าวมา#ดีโปรbyอั้มณัฐกานต์
(( สอบถามเพิ่มเติม ))
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น